Carte d'une partie du littoral de la Colombie-Britannique montrant l'emplacement de certaines conserveries à Rivers Inlet.
Carte
Jadis, les conserveries jalonnaient la côte de la Colombie-Britannique. Agrandissez l’image et cliquez sur chaque point de la carte interactive pour découvrir une conserverie. Utilisez l’affichage en liste pour explorer les conserveries par ordre alphabétique.
Des grévistes marchent l'un derrière l'autre sur le trottoir de Steveston. Henry Joseph Woodside, Bibliothèque et Archives Canada, PA-017207.
Chronologie
L’industrie de la mise en conserve a connu des hauts et des bas. Découvrez les innovations technologiques qui l’ont transformée. Explorez également comment les événements locaux et mondiaux ont influencé l’industrie.
Des femmes autochtones lavent le poisson durant la préparation de la mise en conserve dans une conserverie de la C.-B., Annieville. Image 1980-052-174, gracieuseté Musée de Delta et Archives.
Le travail à la chaîne
Comment le poisson finit-il en conserve? Suivez chaque étape de la marée à la boîte. Explorez le travail dans une conserverie et de quelles manières la mécanisation de l’industrie a changé le travail des ouvriers.
Les conserveries Federation et Imperial au loin sur le bord de l'eau de Steveston. Image 2183, gracieuseté de la Bibliothèque municipale de Vancouver.
Jeu : Construisez votre propre conserverie
Voyagez dans le temps et imaginez que vous êtes directeur ou directrice de conserverie. Amusez-vous et testez vos connaissances. Est-ce que vous pourrez la gérer avec succès?