Mise en conserve du saumon en Colombie-Britannique
Carte
Jadis, les conserveries jalonnaient la côte de la Colombie-Britannique. Agrandissez l’image et cliquez sur chaque point de la carte interactive pour découvrir une conserverie. Utilisez l’affichage en liste pour explorer les conserveries par ordre alphabétique.
Chronologie
L’industrie de la mise en conserve a connu des hauts et des bas. Découvrez les innovations technologiques qui l’ont transformée. Explorez également comment les événements locaux et mondiaux ont influencé l’industrie.
Le travail à la chaîne
Comment le poisson finit-il en conserve? Suivez chaque étape de la marée à la boîte. Explorez le travail dans une conserverie et de quelles manières la mécanisation de l’industrie a changé le travail des ouvriers.
Jeu : Construisez votre propre conserverie
Voyagez dans le temps et imaginez que vous êtes directeur ou directrice de conserverie. Amusez-vous et testez vos connaissances. Est-ce que vous pourrez la gérer avec succès?