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Arrivée de l’autoclave

Un homme pousse une pile de sept plateaux de conserve dans un autoclave ouvert. Quatre autres fours se trouvent à l'arrière-plan.

Un ouvrier chinois de la conserverie insère un plateau de conserves d’une livre dans un autoclave de cuisson. Remarquez le dispositif utilisé pour déplacer le chariot. Archives de la Société de la conserverie Gulf of Georgia, gracieuseté de la compagnie Canadian Fishing, CFC 3-19-3