Avant 1911, les conserveries de saumon en Colombie-Britannique produisaient presque exclusivement du saumon sockeye. Toutefois, après 1911, l’industrie de la mise en conserve s’est tournée vers d’autres espèces de saumons. Des conserveries ont alors été bâties dans de nouvelles régions le long de la côte de la province, notamment celle-ci sur l’île Haida Gwaii.
De 1926 à 1931 et de 1936 à 1940
53°38’39.7″N 132°30’39.2″W
La conserverie Shannon Bay, fondée par la compagnie Gosse Packing en 1926, avait pour but de transformer le saumon rose sur l’île Haida Gwaii. BC Packers ltée l’a achetée en 1928. Comme plusieurs autres conserveries axées sur la production du saumon rose, l’usine était opérationnelle une année sur deux. Le saumon rose a un cycle de vie s’échelonnant sur deux ans; une année étant plus importante que l’autre. Par ailleurs, plus de saumons roses retournent frayer durant les années paires que lors des années impaires.
La conserverie Shannon Bay a fermé ses portes entre 1931 et 1935. Elle a été restaurée et a repris ses activités en 1936, avant de les cesser définitivement en 1940. La plupart des conserveries sur Haida Gwaii ont dû fermer à cette époque à cause du succès croissant de la réfrigération. Cette avancée permettait de transporter les poissons sur le continent où ils étaient mis en conserve par de plus grandes usines.
Cath et Agnes Sim (de gauche à droite) dans leurs vêtements de travail, debout sur la promenade à la conserverie Shannon Bay. Archives de la Société de la conserverie Gulf of Georgia, G2010.027.102